春暖花開,茶香四溢。近日,湖南省江華瑤族自治縣7.2萬畝茶園陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘期,茶農(nóng)們身挎茶簍,穿梭在茶壟間忙著“掐嫩取鮮”。
橋市鄉(xiāng)大魚塘村茶農(nóng)采茶蔣克青/攝
走進(jìn)該縣橋市鄉(xiāng)大魚村茶業(yè)基地,一排排茶樹郁郁蔥蔥、綠意盎然。近百名茶農(nóng)穿梭在一壟壟茶樹間,采摘嫩芽,呈現(xiàn)出一幅“一芽一心一茶香,一人一簍采茶忙”的春日美景。
涔天河鎮(zhèn)鷓鴣壩村茶場基地蔣克青/攝
連片的茶樹由山腳延伸到山頂,家住橋市鄉(xiāng)石榴田村的村民孫秋娥正在茶園里采摘著茶芽,這是她在茶山上工作的第8個年頭了。“我今年68歲了,每年都到茶場來采茶。每市斤25元,一天的工資多則200余元,少則100多元,周末帶著孫子孫女一起來采,他們一天也能掙個五六十元,既能鍛煉身體還能掙錢,中午還管飯,劃算!”孫秋娥高興地說。
連日來,趁著晴好天氣,茶農(nóng)們搶抓時間采茶,為保證春茶品質(zhì),及時搶“鮮”加工,基地收購員在茶場旁邊搭建了一個簡易棚就地收購茶青。采滿背簍的茶農(nóng)們陸陸續(xù)續(xù)前來稱量,收購員在查看成色、登記后,第一時間把收購的茶青送往不遠(yuǎn)處的加工廠。
現(xiàn)場采摘、立馬收購、當(dāng)天加工,全產(chǎn)業(yè)鏈,這幾乎是江華各個茶葉基地?fù)尅磅r”上市的基本寫照。
在茶山不遠(yuǎn)處的家庭農(nóng)場茶葉加工廠里機(jī)器轟鳴,已有20多年制茶經(jīng)驗的茶葉制作專家蔣星益與制茶工人們精心制作成品茶。今年春茶長勢好,產(chǎn)量高,蔣星益根據(jù)茶青情況不僅增派設(shè)備還增加了茶類品種,滿足市場供應(yīng)的同時提高市場占有率。
近年來,江華瑤族自治縣重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把茶葉產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點產(chǎn)業(yè)來抓,重點錨定科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)兩個方向,設(shè)立茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金,從良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化茶園、基礎(chǔ)設(shè)施、野生茶保護(hù)、加工能力、品牌打造、市場營銷、龍頭培育、科技創(chuàng)新等進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈扶持,成功舉辦江華苦茶高峰論壇、江華苦茶推介會等活動,擴(kuò)大“江華苦茶”品牌影響力。
目前,該縣已從江華苦茶中選育登記國家級茶樹新品種3個,均成為湖南紅茶的十大主推品種;制定了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)3個,制定栽培、采摘、加工技術(shù)規(guī)程5個,獲得了11項茶葉專利授權(quán),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展;開展了江華苦茶機(jī)理研究,發(fā)現(xiàn)了特有的苦茶堿、新型茶黃素成分,并進(jìn)行了病理、功能性研究,尋求產(chǎn)品差異化突圍。
在發(fā)展茶葉種植方面,該縣依托土壤氣候資源優(yōu)勢,以“支部+公司+合作社+農(nóng)戶”的模式,利用閑散土地資源,將荒山變茶山,發(fā)展茶葉約7.2萬畝,年產(chǎn)量3200噸,茶葉產(chǎn)值3.6億元,獲“中國蜜香紅茶之鄉(xiāng)”“湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)”“湖南茶葉鄉(xiāng)村振興十大茶旅融合示范縣”等榮譽(yù),每年帶動10萬余人次實現(xiàn)就近務(wù)工。
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